Rekisteröityminen
 
Käyttäjäprofiili
(Ei pakollinen)
tai Peru

Yläri Facebookissa

Reseptit

  • Pääsiäismuffinssit

    0.0/5 arvosana (arvosteltu 0 kertaa)

    Liisa Lehtovuori Parkanon Martoista antoi tämän värikkäiden porkkanamuffinsien ohjeen keväällä 2009.

    Porkkanamuffineista väriä pääsiäispöytään
    10 kappaletta
    2 dl grahamjauhoja
    3/4 dl kauraleseitä
    1 1/2 tl leivinjauhetta
    1 tl kanelia
    1 dl mantelirouhetta
    3 dl porkkanaraastetta
    2 rkl appelsiinimehua
    1 1/2 dl fariinisokeria tai muscovadosokeria
    1 dl pullomargariinia
    1 kananmuna

    Kuorrutus:
    150 g vaniljanmakuista tuorejuuston tyyppistä kasvirasvavalmistetta
    raastettua appelsiininkuorta tai porkkanasuikaleita
    1. Sekoita kulhossa porkkanaraaste, appelsiinimehu, sokeri, juokseva rasva ja muna tasaiseksi seokseksi.
    2. Sekoita loput kuivat aineet keskenään. Yhdistä seokset.
    3. Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 200-asteisen uunin alaosassa noin 20 minuuttia.
    4. Levitä kuorrute jäähtyneiden muffinien pinnalle. Koristele keitetyllä appelsiininkuoriraasteella tai kiehautetuilla porkkanasuikaleilla.