• 0.0/5 arvosana (arvosteltu 0 kertaa)

Ainekset

Yksi parhaimmista jälkiruoista on ehdottomasti höyryävän kuuma mustikkakukko vaniljajäätelön kera. Korvasimme tällä kertaa osan mustikoista vadelmilla.
Kokeilu oli onnistunut, mutta ehkä vadelma vaatii hieman enemmän perunajauhoja kuin mustikka.

Taikina
200 g voita
3/4 dl sokeria
3 1/4 dl ruisjauhoja
3/4 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa

Täyte
8 dl mustikoita tai 400 g pakastemustikoita
1 dl sokeria
perunajauhoja pakastemustikoille 1/2 dl ja tuoreille 1/4 dl

 

Ohjeet

Valmistus
1. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää ruis- ja leivinjauheseos. Sekoita tasaiseksi.
2. Taputtele taikinasta 2/3 osaa vuoan pohjalle ja reunoille. Lisää marjat, joihin on sekoitettu sokeri ja perunajauho.
3. Tee lopusta taikinasta kansi, ja taputtele se marjojen päälle.
4. Paista 200 asteessa tunnin ajan.

Kommentit (0)

Jätä kommentti

Kommentoit vieraana.

Yläri Facebookissa