Mämmirahka

Mämmirahka on helppo vaihtoehto perinteiselle mämmille.

Ohjeet

Mämmirahka

Mämmirahka valmistui sokeroidusta mämmistä. Rahka oli varsin makeaa, vaikka siihen lisättiin 0,5 desilitraa sokeria yhden desilitran sijasta.
Kääretorttuun käytimme 2 desilitraa sokeroimatonta luomu-mämmiä.
Mämmirahka
6-8 annosta
1 prk maitorahkaa
100 g sokeroitua mämmiä
1-2 rkl sitruunamehua
0,5-1dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2 dl kuohukermaa
1. Sekoita rahkaan mämmi ja muut ainekset. Kerma lisätään vaahdotettuna.