Raparperipaistos

Valmistusaineet

Raparperipaistos
n. 8 dl raparperipaloja
1 dl vettä
1 dl fariinisokeria
pinnalle:
75 g  voita tai margariinia
1 dl fariinisokeria
3 dl mysliä tai kaurahiutaleita
(ripaus kanelia)

Ohjeet

1. Pane raparperipalat ja sokeri kattilaan. Lisää vesi ja keitä palat napakan kypsiksi. Laita uunivuokaan.
2. Paloittele rasva kattilaan. Lisää sokeri ja mysli tai hiutaleet. Sulata voi ja anna seoksen kiehahtaa.
3. Mausta kanelilla. Levitä seos raparperipalojen päälle.
4. Paista 200-asteisessa uunissa, kunnes myslipinta on saanut väriä.
5. Jäähdytä paistos haaleaksi. Tarjoa vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa.